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Channel: Pan | La cocina de Jose Luis
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Pan de tomate

Esta receta de pan de tomate me encanta…. la pulpa de tomate (de tomate seco), lo que le aporta mucho sabor, color y una textura increíble que completa su sabor con orégano fresco…. espero te guste...

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Ravioli de pan y yema de huevo sobre crema de trufa

Con una chispa de paciencia, en Errazki soy capaz de sorprenderte cada día con algo nuevo…. ravioli de pan de baguette con yema!! Ingredientes: Laminas de pan de baguette Yemas de huevo Mantequilla...

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¿Se puede hacer pan con levadura en polvo?

¿Se puede hacer pan con levadura el polvo? Post dedicado a la pregunta de Luna Torrejón, de cómo hacer un pan en casa, en estos días de estar confinados en zonas menos pobladas donde es más...

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¿puedo adelgazar comiendo pan?

La pregunta que más me hacen ahora, ¿puedo adelgazar comiendo pan? En este tiempo de confinamiento, que no es que se coma más (que a lo mejor el mismo aburrimiento sí que lo favorece) es que apenas...

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¿La masa de pizza perfecta?

¿Quieres saber la masa de pizza perfecta? Hacer en estas fechas pan, está muy bien, y yo me alegro mucho, pero ya metidos en masas fermentadas. ¿y si hacemos una masa de pizza genial? Además, es de...

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